Restaurant Florhof

Zelebrieren. Schmecken. Geniessen.

Ein Lunch auf unserer Terrasse, ein Dinner im Restaurant. Ein Fest mit der Familie oder Kollegen in unserem historischen Gewölbekeller. Oder ein Snack in unserer Bibliothek? Wir schaffen unvergessliche Momente mit einer jungen, kreativen und regional dominierten Küche.

Dienstag bis Freitag 11.45 bis 14.00 sowie 18.00-22.00, Samstags 18.00-22.00.

Mittagsmenu 27.07-30.07.2021
2-Gänge 42 chf , 3-Gänge 51 chf

Vorspeise

Wildlachs im Randensaft gebeizt, Rettich und Tomaten Carapccio
Senf-Meerrettich Vinaigrette
oder
Safran-Tagliolini an Carabinerosauce mit Sepia
auf mediterranem Auberginenkaviar

Hauptgang

Hackbraten vom Schweizer Wagyu, Waldpilzsauce
Kartoffel-Karottenmousseline, Bohnengemüse
oder
Schwertfisch, geräucherte Paprikasauce, Meeresfrüchtereis
Dessert

Schokoladen Tarte mit Beeren und Tahiti Vanilleglace
oder
Kleine Käseauswahl mit Früchtebrot und Chutney

A la carte

Einfach nur geniessen

Innovative Klassiker. Entdecken und geniessen. Lust haben auf mehr. Sich auf den nächsten Besuch freuen. Sich einfach mal überraschen lassen.

«Für gute Tischgespräche muss das Beste auf die Stühle kommen. Um den Rest kümmern wir uns.»

Marc Homberger – Chef de Cuisine

Unsere Weine

Leckere Tropfen

Nur Weine, die ein bisschen mehr bieten als einen überzeugenden Geschmack, schaffen es in den Keller des Florhofs. Viele sind aus Portugal. Erlesene Tropfen. Denn ein Rothschild überrascht heute nicht mehr. Ein Herdade da Malhadinha aber zweifellos.

«Meinen Gästen erzähle ich den Hintergrund des Weins und lasse sie dann probieren.»

Susana Sampaio – Restaurant Manager

Der Weinkeller

Ihr Anlass

Wir schaffen Raum – und kreieren individuelle Momente, die mehr sind als ein Zusammensein. Ob mit der Familie, mit Freunden oder Geschäftspartnern – Feiern im Florhof sind unvergesslich.

Impressionen

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Hotel Florhof
Florhofgasse 4
CH-8001 Zürich
+41 44 250 26 26
+41 44 250 26 27
info[at]hotelflorhof.ch

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